Le nostre preparazioni

Primi:

Lasagne di carne  - Crespelle - Pasta al ragù ( cottura tre ore)

Gnocchi di patate - Risotti - Marubini

Tortelli di ricotta e spinaci - Tortelli di zucca

Salse:

Insalata russa - Peperonata - Salsa di prezzemolo e verdure

Torte salate:

Zucchine - Spinaci - Prosciutto e formaggio

Contorni:

Verdure cotte al vapore( di stagione) - Verdure crude - Verdure miste saltate

Patate al forno - Verdure pastellate - Purè

Secondi

Arrosti ( Manzo, vitello, coniglio, lonza, tacchino) - Scaloppine ( funghi, Marsala, vino bianco, limone)

Pollo arrosto - Involtini - Pollo allo spiedo

Vitello tonnato - Brasato - Cotechino - Roast-beef

Gallina in brodo - Faraona arrosto ( con o senza ripieno)